AuteurMagduh21Succulent gâteau revisité façon tatin
Préparer l'appareil pour le gâteau :
Fouetter les oeufs en omelette jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter le sucre avec le sucre vanillé, continuer à bien mélanger.
Ajouter la farine tamisée avec la levure.
Continuer à bien mélanger pour un mélange homogène, ajouter la pincée de sel puis l'huile, mélanger bien, la pâte doit être lisse et homogène.
Réserver.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Éplucher les pommes puis les émincées en petits morceaux.
Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse puis faire revenir les morceaux de pommes.
Continuer la cuisson puis ajouter les 3 cuillères à soupe de sucre et bien faire caraméliser.
Ajouter le rhum ou pas et le faire flamber.
Ajouter la pâte à gâteau.
Enfourner la Fabuleuse dans le four préchauffé à 180° pendant 30 à 35 min.
Démouler.
