AuteurCathykbl34Veau haché avec ses petits légumes
2 Poivrons (1 rouge, 1 jaune)
3 Piments doux
1 Gros oignon
3 Gousses d’ail
2 c-à-s Huile d’olive
1 kg Veau haché (épaule de préférence)
1 pincée Piment d’espelette
2 c-à-c Concentré de tomates
Sel, poivre
1
Couper tous vos légumes en petits dès.
N’oubliez pas de bien évider vos poivrons.
2
Mettre l’huile d’olive dans la Fabuleuse, et faire revenir les légumes une dizaine de minutes.
3
Ajouter le veau haché dans vos légumes.
Mélanger, et mettre le couvercle. Poursuivre la cuisson à feu doux.
4
En fin de cuisson, ajouter le concentré de tomates, et le piment d’espelette.
Saler et poivrer.
Bon appétit.
Ingrédients
2 Poivrons (1 rouge, 1 jaune)
3 Piments doux
1 Gros oignon
3 Gousses d’ail
2 c-à-s Huile d’olive
1 kg Veau haché (épaule de préférence)
1 pincée Piment d’espelette
2 c-à-c Concentré de tomates
Sel, poivre