Jambon au bacon et porto crémeux

Détailler l'échalote, l ail et le persil.
Dégraisser le jambon à poêler. Le rouler et mettre un pic pour les tenir.

Dans l'Incroyable Poêle huilée, mettre l'échalote, l'ail et faire revenir . Ajouter les allumettes de bacon.
Ajouter ensuite les tranches de jambon.
Faire dorer.

Ajouter le porto, laisser réduire un peu .
Mettre un peu d'eau si besoin.

Ajouter la crème et le persil, bien mélanger.
Réchauffer 2 minutes.
Servir bien chaud .

Bon appétit!