Langue de boeuf à la marocaine

AuteurLoiccastro23
VoteDifficultéMoyen

Un délice

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Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson1 h 30 minsTemps total2 h
 1 Langue de boeuf
 2 Oignons
 3 Poivrons
 2 Gousses d'ail
 3 Carottes
 1 Boite de tomates cerise
 250 ml Sauce tomate maison
 100 g Poids chiche
 1 c-à-s Ras El hamout
 1 c-à-c Paprika
 Sel
 Poivre
1

Cuire la langue de boeuf au court bouillon puis la peler et la couper en morceaux.

2

Couper les légumes en morceaux puis les faire cuire dans l’Incroyable Cocotte.

3

Ajouter la sauce tomate et les épices et laisser mijoter.

4

Ajouter ensuite la viande cuite en morceaux avec les poids chiche. Laisser cuire encore un peu puis déguster.

Ingrédients

 1 Langue de boeuf
 2 Oignons
 3 Poivrons
 2 Gousses d'ail
 3 Carottes
 1 Boite de tomates cerise
 250 ml Sauce tomate maison
 100 g Poids chiche
 1 c-à-s Ras El hamout
 1 c-à-c Paprika
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Cuire la langue de boeuf au court bouillon puis la peler et la couper en morceaux.

2

Couper les légumes en morceaux puis les faire cuire dans l’Incroyable Cocotte.

3

Ajouter la sauce tomate et les épices et laisser mijoter.

4

Ajouter ensuite la viande cuite en morceaux avec les poids chiche. Laisser cuire encore un peu puis déguster.

Langue de boeuf à la marocaine

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