AuteurAustreberthe76Une version moelleuse des crêpes
Préparer 10 crêpes grâce aux Shaker à crêpes : verser le lait, puis la farine, puis les œufs dans le shaker. Vous pouvez éventuellement ajouter une cuillère à café d’herbes de Provence. Fermer le Shaker et secouer énergiquement. Cuire les crêpes dans une poêle chaude et graissée.
Dans un wok, faire cuire la viande hachée avec l’oignon émincé. Lorsque celle-ci est saignante, rajouter la sauce tomate, et laisser cuire encore 2 minutes à couvert.
Dans un plat, déposer une ou plusieurs crêpes au fond de manière à recouvrir le fond.
Mettre une couche de 1 cm de sauce tomate à la viande hachée dessus, puis parsemer de fromage râpé. Positionner de nouveau une crêpe sur le dessus, et réitérer. Terminer par une crêpe que vous parsèmerez de fromage.
Enfourner 20 à 30 minutes à 200 degrés. C’est prêt ! Laisser refroidir un peu avant de servir.
Ingrédients
Instructions
Préparer 10 crêpes grâce aux Shaker à crêpes : verser le lait, puis la farine, puis les œufs dans le shaker. Vous pouvez éventuellement ajouter une cuillère à café d’herbes de Provence. Fermer le Shaker et secouer énergiquement. Cuire les crêpes dans une poêle chaude et graissée.
Dans un wok, faire cuire la viande hachée avec l’oignon émincé. Lorsque celle-ci est saignante, rajouter la sauce tomate, et laisser cuire encore 2 minutes à couvert.
Dans un plat, déposer une ou plusieurs crêpes au fond de manière à recouvrir le fond.
Mettre une couche de 1 cm de sauce tomate à la viande hachée dessus, puis parsemer de fromage râpé. Positionner de nouveau une crêpe sur le dessus, et réitérer. Terminer par une crêpe que vous parsèmerez de fromage.
Enfourner 20 à 30 minutes à 200 degrés. C’est prêt ! Laisser refroidir un peu avant de servir.
