Soupe de lasagne revisitée

AuteurManue
VoteDifficultéFacile

Un plat réconfortant et très facile à faire! À faire pour toutes occasions et bon même rechauffé le lendemain.

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Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins
 500 g Boeuf haché
 5 tasses Bouillon de poulet
 1 Petite boîte de concentré de tomate
 2 c-à-s Poudre d'ail
 2 c-à-s Origan seché
 4 tasses Lait
 5 tasses Pâtes mafalfa ou pâtes de lasagne coupées en morceaux
 1 tasse Fromage rapéVotre choix
 1 oignon jaune haché
1

Faire dorer le bœuf haché dans l’Incroyable Cocotte à feu moyen-vif.
Mettre la moitié des épices dans la viande et ajouter 1 oignon haché.

2

Ajouter le bouillon de poulet, le restant des épices et le concentré de tomate.

3

Remuer pour mélanger et porter à très haute température jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié, environ 20 à 30 minutes.

4

Réduire le feu à faible intensité et ajouter le lait et les pâtes.

(Retirer la cocotte du feu direct avant d'ajouter le lait et les pâtes, afin que la chaleur soudaine ne fasse pas cailler le lait).

5

Remuer pour mélanger et remettre sur le feu.
Laisser mijoter à feu doux, à couvert, pendant environ 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient al dente.

6

Ne les faites pas trop cuire, car elles risqueraient de devenir pâteuses dans la sauce.

7

Incorporer le fromage.

8

Une fois les nouilles al dente, retirer la Cocotte du feu.

9

C’est prêt.
Bon appétit !

Ingrédients

 500 g Boeuf haché
 5 tasses Bouillon de poulet
 1 Petite boîte de concentré de tomate
 2 c-à-s Poudre d'ail
 2 c-à-s Origan seché
 4 tasses Lait
 5 tasses Pâtes mafalfa ou pâtes de lasagne coupées en morceaux
 1 tasse Fromage rapéVotre choix
 1 oignon jaune haché

Instructions

1

Faire dorer le bœuf haché dans l’Incroyable Cocotte à feu moyen-vif.
Mettre la moitié des épices dans la viande et ajouter 1 oignon haché.

2

Ajouter le bouillon de poulet, le restant des épices et le concentré de tomate.

3

Remuer pour mélanger et porter à très haute température jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié, environ 20 à 30 minutes.

4

Réduire le feu à faible intensité et ajouter le lait et les pâtes.

(Retirer la cocotte du feu direct avant d'ajouter le lait et les pâtes, afin que la chaleur soudaine ne fasse pas cailler le lait).

5

Remuer pour mélanger et remettre sur le feu.
Laisser mijoter à feu doux, à couvert, pendant environ 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient al dente.

6

Ne les faites pas trop cuire, car elles risqueraient de devenir pâteuses dans la sauce.

7

Incorporer le fromage.

8

Une fois les nouilles al dente, retirer la Cocotte du feu.

9

C’est prêt.
Bon appétit !

Soupe de lasagne revisitée

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