Lasagnes au potimarron

AuteurJubozz8828
VoteDifficultéFacile

Une version de lasagne légères, avec des légumes de saison

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Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins
 1 potimarron
 1 gros oignon
 100 g allumette de bacon
 200 g jambon (soit 5 tranches, ou en dés, allumettes... au choix)
 6 grande feuille de lasagne fraiche soit 250g
 2 poignées d'emmental râpé
 sel, poivre
 1 c-à-s huile d'olive
 0,50 verre d'eau
bechamel
 600 ml lait
 2 c-à-s maizena
 sel poivre muscade
1

Éplucher le potimarron, ôter les pépins et couper en dés. Réserver
Couper les tranches de jambon en carrés et réserver
Éplucher et émincer l'oignon.

2

Dans la Fabuleuse, faire chauffer l'huile et faire colorer les oignons. Ajouter les allumettes de bacon et les faire revenir 2/3 minutes.

3

Préchauffer le four à 200°.
Ajouter ensuite les cubes de potimarrons dans la Fabuleuse, 1/2 verre d'eau, couvrir et cuire 15 minutes, le potimarron doit être à peine fondant - 5 minutes avant la fin, ôter le couvercle et ajouter le jambon. Après cuisson, réserver dans un récipient et laver et essuyer la Fabuleuse.

4

Pendant ce temps, faire la béchamel : dans l’Incroyable Cocotte, délayer la maïzena dans le lait et cuire 10 minutes. Quand elle s'est épaissie, ajouter une pincée de muscade, du sel et du poivre.

5

Monter les lasagnes : dans la Fabuleuse, disposer 2 feuilles de lasagnes, étaler la préparation potimarron jambon et couvrir de béchamel.

6

Renouveler l'opération et terminer par une couche de pâtes. Verser le reste de la béchamel, parsemer d'emmental râpé et enfourner 25 minutes.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 1 potimarron
 1 gros oignon
 100 g allumette de bacon
 200 g jambon (soit 5 tranches, ou en dés, allumettes... au choix)
 6 grande feuille de lasagne fraiche soit 250g
 2 poignées d'emmental râpé
 sel, poivre
 1 c-à-s huile d'olive
 0,50 verre d'eau
bechamel
 600 ml lait
 2 c-à-s maizena
 sel poivre muscade

Instructions

1

Éplucher le potimarron, ôter les pépins et couper en dés. Réserver
Couper les tranches de jambon en carrés et réserver
Éplucher et émincer l'oignon.

2

Dans la Fabuleuse, faire chauffer l'huile et faire colorer les oignons. Ajouter les allumettes de bacon et les faire revenir 2/3 minutes.

3

Préchauffer le four à 200°.
Ajouter ensuite les cubes de potimarrons dans la Fabuleuse, 1/2 verre d'eau, couvrir et cuire 15 minutes, le potimarron doit être à peine fondant - 5 minutes avant la fin, ôter le couvercle et ajouter le jambon. Après cuisson, réserver dans un récipient et laver et essuyer la Fabuleuse.

4

Pendant ce temps, faire la béchamel : dans l’Incroyable Cocotte, délayer la maïzena dans le lait et cuire 10 minutes. Quand elle s'est épaissie, ajouter une pincée de muscade, du sel et du poivre.

5

Monter les lasagnes : dans la Fabuleuse, disposer 2 feuilles de lasagnes, étaler la préparation potimarron jambon et couvrir de béchamel.

6

Renouveler l'opération et terminer par une couche de pâtes. Verser le reste de la béchamel, parsemer d'emmental râpé et enfourner 25 minutes.

Lasagnes au potimarron

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