AuteurLaure3905Lasagnes bolognaise avec butternut
Émincer l’oignon et le butternut.
Faire revenir les légumes dans l’huile d’olive, puis ajouter la viande hachée. Faire cuire quelques minutes en mélangeant, puis ajouter la sauce tomate. Saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, puis verser progressivement le lait en fouettant. Faire épaissir la sauce, puis assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
Dans l'Incroyable Plat à four, alterner une couche de sauce bolognaise, des feuilles de lasagnes et de la béchamel. Répéter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de béchamel et saupoudrer de parmesan.
Faire cuire au four à 180 °C pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient bien gratinées.
