Lentilles au jambon de Noël

AuteurJaneladiet59
VoteDifficultéFacile

Plat complet.

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins
 300 g Lentilles vertes
 200 g Oignons
 1 CarotteBouquet de petites carottes
 1 c-à-c Thym
 Laurier
 1 Bouillon cube dégraissé
 900 g Eau3 fois le volume des lentilles
 300 Talon de jambon de Noël
 40 Bacon
 1 c-à-c Huile d'olive
 1 c-à-s Moutarde
1

Émincer les oignons et le bacon.
Couper en cubes le jambon.
Éplucher et couper en tronçons la carotte.

2

Rincer les lentilles.
Cuire dans l’Incroyable Cocotte avec 1cc d'huile olive l'oignon, le bacon et le jambon en cubes environ 10min.
Réserver dans un petit bol.

3

Dans la même Cocotte, verser les lentilles.
Ajouter 3 fois le volume en eau.

4

Ajouter le bouillon cube, les carottes, le thym et le laurier.
Cuire a couvert environ 30min en remuant de temps en temps.

5

Mélanger les 2 préparations dans l’Incroyable Cocotte et ajouter la moutarde.

Ingrédients

 300 g Lentilles vertes
 200 g Oignons
 1 CarotteBouquet de petites carottes
 1 c-à-c Thym
 Laurier
 1 Bouillon cube dégraissé
 900 g Eau3 fois le volume des lentilles
 300 Talon de jambon de Noël
 40 Bacon
 1 c-à-c Huile d'olive
 1 c-à-s Moutarde

Instructions

1

Émincer les oignons et le bacon.
Couper en cubes le jambon.
Éplucher et couper en tronçons la carotte.

2

Rincer les lentilles.
Cuire dans l’Incroyable Cocotte avec 1cc d'huile olive l'oignon, le bacon et le jambon en cubes environ 10min.
Réserver dans un petit bol.

3

Dans la même Cocotte, verser les lentilles.
Ajouter 3 fois le volume en eau.

4

Ajouter le bouillon cube, les carottes, le thym et le laurier.
Cuire a couvert environ 30min en remuant de temps en temps.

5

Mélanger les 2 préparations dans l’Incroyable Cocotte et ajouter la moutarde.

Lentilles au jambon de Noël

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