Mafé au poulet et légumes.

Faire cuire le riz selon les instructions du paquet. Puis l’égoutter et le réserver.
Pendant ce temps, éplucher et couper en morceaux les légumes.
Couper le poulet en dés.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir dans un filet d’huile d’olive le poulet. Puis réserver le.
Faire revenir les oignons et les légumes dans la Cocotte durant 5 min.
Ajouter la tomate et laisser réduire à feu moyen pendant 5 min.
Ajouter de l’eau (8 cl par personne), le bouillon, les épices et le beurre de cacahuètes. Remuer bien.
Ajouter le poulet coupé en morceaux puis laisser cuire environ 30 min.
Servir le Mafé avec le riz.
Ingrédients
Instructions
Faire cuire le riz selon les instructions du paquet. Puis l’égoutter et le réserver.
Pendant ce temps, éplucher et couper en morceaux les légumes.
Couper le poulet en dés.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir dans un filet d’huile d’olive le poulet. Puis réserver le.
Faire revenir les oignons et les légumes dans la Cocotte durant 5 min.
Ajouter la tomate et laisser réduire à feu moyen pendant 5 min.
Ajouter de l’eau (8 cl par personne), le bouillon, les épices et le beurre de cacahuètes. Remuer bien.
Ajouter le poulet coupé en morceaux puis laisser cuire environ 30 min.
Servir le Mafé avec le riz.