AuteurDoc90Des manchons de canard longuement mijotés.
5 Manchons de canard
2 Oignons
1 Bouquet garnis
1 l De cidre
1
Faire revenir les oignons émincés dans La Fabuleuse et réserver.
2
Ensuite, faire dorer les manchons.
3
Ajouter les oignons, le bouquet garni et 1 litre de cidre brut,
4
Laisser mijoter 3 à 4 h.
Ingrédients
5 Manchons de canard
2 Oignons
1 Bouquet garnis
1 l De cidre
Vous pouvez laisser mijoter jusqu’au confit si vous préférez accompagnement de votre choix ( pommes de terre sautées, carottes pommes de terre, frites,…)