Médaillons de porc sauce munster

AuteurJubozz8828
VoteDifficultéFacile

Une viande sauce fromagère délicieuse et rapide à préparer

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Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 2 c-à-s Huile d'olive
 1000 g Filet mignon de porc
 2 Oignons
 1 Munster de 200 g
 4 c-à-s Crème fraîche
 Sel, poivre
1

Faire chauffer l'huile dans la Fabuleuse, faire dorer les filets mignons sur chaque face.
Pendant ce temps, éplucher et émincer les oignons.
Quand les filets mignons sont dorés, les réserver.

2

Dans la Fabuleuse, faire ensuite revenir les oignons.
Pendant ce temps, couper les filets mignons en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.

3

Ajouter les tranches de filet mignon aux oignons, saler et poivrer, couvrir, et cuire 15 min.
Pendant ce temps, couper le munster en petit morceau.

4

Quand la viande cuite, ajouter la crème, les morceaux de munster, couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Servir immédiatement.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 2 c-à-s Huile d'olive
 1000 g Filet mignon de porc
 2 Oignons
 1 Munster de 200 g
 4 c-à-s Crème fraîche
 Sel, poivre

Instructions

1

Faire chauffer l'huile dans la Fabuleuse, faire dorer les filets mignons sur chaque face.
Pendant ce temps, éplucher et émincer les oignons.
Quand les filets mignons sont dorés, les réserver.

2

Dans la Fabuleuse, faire ensuite revenir les oignons.
Pendant ce temps, couper les filets mignons en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.

3

Ajouter les tranches de filet mignon aux oignons, saler et poivrer, couvrir, et cuire 15 min.
Pendant ce temps, couper le munster en petit morceau.

4

Quand la viande cuite, ajouter la crème, les morceaux de munster, couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Servir immédiatement.

Médaillons de porc sauce munster

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