AuteurAnabele81Mon bœuf bourguignon à la Cookut
Préparer la marinade. Dans un saladier, mélanger le vin, le bouquet garni, les grains de poivre, 1 cas d huile. Éplucher et couper les carottes en rondelles. Laver les champignons, couper les en 2. Ajouter les carottes et les champignons à la marinade.
Peler l’oignon et émincer le grossièrement.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons et les lardons dans 20 g de beurre et 1 cas d’huile jusqu'à ce qu’ils soient dorés. Réserver dans un recipient.
Dans la Cocotte, faire revenir la viande sur toutes les faces. Remettre les oignons et lardons. Ajouter la marinade. Porter à ébullition, ajouter la gousse d’ail épluchée.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 3h.
Servir avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches.
Régalez vous
Ingrédients
Instructions
Préparer la marinade. Dans un saladier, mélanger le vin, le bouquet garni, les grains de poivre, 1 cas d huile. Éplucher et couper les carottes en rondelles. Laver les champignons, couper les en 2. Ajouter les carottes et les champignons à la marinade.
Peler l’oignon et émincer le grossièrement.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons et les lardons dans 20 g de beurre et 1 cas d’huile jusqu'à ce qu’ils soient dorés. Réserver dans un recipient.
Dans la Cocotte, faire revenir la viande sur toutes les faces. Remettre les oignons et lardons. Ajouter la marinade. Porter à ébullition, ajouter la gousse d’ail épluchée.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 3h.
Servir avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches.
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