Noix de st jacques sur fondue de poireaux

Mettre la veille les noix de st jacques recouvertes de lait à décongeler au frigo. Filmer le saladier.

Detailler le poireau.
Dans l’Incroyable Poêle huilée ajouter le poireau émincé, faire revenir 8/10 min. Mettre les épices à poisson ou fumet et bien mélanger .
Ajouter un peu d’eau.

Ajouter un peu de crème fraîche, puis les noix de st jacques coupées en deux ou trois morceaux.

Réchauffer un peu , 3/4 min.
Servir bien chaud.
Pourquoi pas avec des pâtes .

Bon appétit !