Omelette baveuse aux cébettes et avec une tranche de poitrine.

6 qts Oeufs
2 qts Tranches de poitrine de porc
6 qts Cébettes
1 qt Huile olive
1 qt Sel, poivre
1
Faire revenir la cébette dans la Fabuleuse huilée.
2
Ajouter la poitrine et la cuire jusqu'à ce qu'elle colore.
3
Battre les œufs et les ajouter dans la Fabuleuse.
4
Cuire pendant quelques minutes afin qu'elle soit baveuse.
Ingrédients
6 qts Oeufs
2 qts Tranches de poitrine de porc
6 qts Cébettes
1 qt Huile olive
1 qt Sel, poivre