AuteurCkay7608One pot pasta avec des rondelles de merguez et des lanières de poivron (n'hésitez pas à retirer la peau du poivron pour le digérer plus facilement).
200 g pâtes
3 belles merguezenv. 250g
250 g poivrons
80 g crème fraîche
1 oignon jaune
1 gousse d'ail
500 ml eau
huile d'olive
sel et poivre
Découpe des légumes
1
Émincer l'oignon.
Couper les merguez en rondelles.
Couper les poivrons en lanières.
Presser l'ail.
Cuisson du one pot
2
Dans l'Incroyable Cocotte, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen.
3
Faire revenir les merguez, l'ail, l'oignon et les poivrons pendant 10 minutes.
4
Au bout des 10 minutes, ajouter les pâtes et l'eau. Bien mélanger. Saler, poivrer et couvrir. Porter le tout à ébullition et cuire les pâtes selon les indications du paquet.
5
A la fin de la cuisson, ajouter la crème, laisser cuire 3 minutes supplémentaires à découvert.
6
Si besoin, ajouter un peu d'eau et rectifier l'assaisonnement.
Servir sans attendre.
Ustensiles
Ingrédients
200 g pâtes
3 belles merguezenv. 250g
250 g poivrons
80 g crème fraîche
1 oignon jaune
1 gousse d'ail
500 ml eau
huile d'olive
sel et poivre