Pad Thaï au poulet

AuteurCharlene2232048
VoteDifficultéFacile

Pad Thaï au poulet, poivron, carotte, pouce de soja et cacahuètes.

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Portions2 portions
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 2 Filets de poulet
 1 Poivron vert
 1 Carotte
 90 g Pousse de soja
 1 Petite poignée de cacahuètes
 160 g Nouilles de riz
 Quelques feuilles de coriandre
Pour la marinade
 3 c-à-s Huile d'olive
 1 c-à-s Huile de sésame
 3 c-à-s Vinaigre de riz
 2 c-à-s Sauce soja
 1 c-à-c Beurre de cacahuète
 Coriandre
 Poivre
1

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier.

2

Couper les filets de poulet en cubes. Les mettre dans la marinade puis mettre au frais pendant une heure.

3

Couper le poivron en lamelles et la carotte en bâtonnets.

4

Dans une casserole, faire bouillir de l'eau puis faire cuire les bâtonnets carotte pendant 4 minutes, ajouter les nouilles de riz et continuer la cuisson pendant 4 minutes supplémentaires.

5

Faire cuire le poulet dans l’Incroyable Cocotte. Lorsque le poulet est cuit, ajouter le poivron et les pouces de soja. Laisser cuire 5 minutes.

6

Lorsque les nouilles sont cuites, les rincer à l'eau froide et les ajouter dans la Cocotte puis, ajouter les carottes.

7

Couvrir et continuer la cuisson pour 10 minutes.

8

Ajouter les cacahuètes et la coriandre et servir tout de suite.

Ingrédients

 2 Filets de poulet
 1 Poivron vert
 1 Carotte
 90 g Pousse de soja
 1 Petite poignée de cacahuètes
 160 g Nouilles de riz
 Quelques feuilles de coriandre
Pour la marinade
 3 c-à-s Huile d'olive
 1 c-à-s Huile de sésame
 3 c-à-s Vinaigre de riz
 2 c-à-s Sauce soja
 1 c-à-c Beurre de cacahuète
 Coriandre
 Poivre

Instructions

1

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier.

2

Couper les filets de poulet en cubes. Les mettre dans la marinade puis mettre au frais pendant une heure.

3

Couper le poivron en lamelles et la carotte en bâtonnets.

4

Dans une casserole, faire bouillir de l'eau puis faire cuire les bâtonnets carotte pendant 4 minutes, ajouter les nouilles de riz et continuer la cuisson pendant 4 minutes supplémentaires.

5

Faire cuire le poulet dans l’Incroyable Cocotte. Lorsque le poulet est cuit, ajouter le poivron et les pouces de soja. Laisser cuire 5 minutes.

6

Lorsque les nouilles sont cuites, les rincer à l'eau froide et les ajouter dans la Cocotte puis, ajouter les carottes.

7

Couvrir et continuer la cuisson pour 10 minutes.

8

Ajouter les cacahuètes et la coriandre et servir tout de suite.

Pad Thaï au poulet

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