Pain à la poêle (marocain)

Dans un saladier, ajouter l’eau tiède, la farine, la levure et le sel.

Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène et qui se décolle du saladier.

Séparer la pâte en deux pâtons. Former des pâtons épais de 3 cm.

Laisser reposer 30 min à côté d’une source de chaleur.

Cuire dans l’Incroyable Cocotte sans ajouter de matière grasse pendant 5 min par côté à feu moyen et à couvert.