Des patates douces onctueuses, farcies avec un mélange de viande hachée/poivrons/tomates, gratinées au cheddar et accompagnées de guacamole et de crème épaisse.
1kgde hachéboeuf pur ou porc/boeuf, au choix et en fonction des préférences
guacamoleà faire maison, ou pas
1conserve de tomates concassées
1
Commencer par laver et emballer les patates douces dans du papier absorbant, les humidifier et les placer au micro-ondes pendant 15 min. Rajouter du temps si elles ne sont pas assez cuites.
2
Couper les poivrons, les oignons et la gousse d'ail.
3
Faire revenir l'ensemble dans la Merveilleuse Poêle de la Gamme Inox avec un filet d'huile d'olive.
4
Pendant la cuisson, préparer votre guacamole.
5
Une fois les poivrons bien cuits, ajouter votre viande.
6
Lorsque la viande est bien cuite, ajouter la conserve de tomates concassées.
7
Laisser mijoter quelques minutes.
8
Lorsque vos patates douces sont cuites, enlever le papier absorbant, les mettre dans un plat allant au four et réaliser une entaille sur toute la longueur afin de créer une belle ouverture.
9
Ajouter le mélange de viande ainsi que du cheddar râpé, et enfourner quelques minutes le temps que le cheddar fonde.
10
A la sortie du four, servir avec du guacamole, de la crème épaisse et encore un peu de sauce cheddar pour plus de gourmandise. Bonne dégustation !
1kgde hachéboeuf pur ou porc/boeuf, au choix et en fonction des préférences
guacamoleà faire maison, ou pas
1conserve de tomates concassées
Instructions
1
Commencer par laver et emballer les patates douces dans du papier absorbant, les humidifier et les placer au micro-ondes pendant 15 min. Rajouter du temps si elles ne sont pas assez cuites.
2
Couper les poivrons, les oignons et la gousse d'ail.
3
Faire revenir l'ensemble dans la Merveilleuse Poêle de la Gamme Inox avec un filet d'huile d'olive.
4
Pendant la cuisson, préparer votre guacamole.
5
Une fois les poivrons bien cuits, ajouter votre viande.
6
Lorsque la viande est bien cuite, ajouter la conserve de tomates concassées.
7
Laisser mijoter quelques minutes.
8
Lorsque vos patates douces sont cuites, enlever le papier absorbant, les mettre dans un plat allant au four et réaliser une entaille sur toute la longueur afin de créer une belle ouverture.
9
Ajouter le mélange de viande ainsi que du cheddar râpé, et enfourner quelques minutes le temps que le cheddar fonde.
10
A la sortie du four, servir avec du guacamole, de la crème épaisse et encore un peu de sauce cheddar pour plus de gourmandise. Bonne dégustation !
Inscrivez-vous gratuitement pour continuer à lire cette recette et accéder à toutes les recettes de la tribu. Gagnez 5 euros en bon d’achat pour chaque recette publiée.
Auteurlilica16
