Pâtes au jambon et au fromage comme chez mamie

Diluer le bouillon de cube dans 500 ml d'eau.

Dans l'Incroyable Casserole sur feu moyen, faire fondre une noix de beurre et faire revenir l'ail et les échalotes pendant 2 minutes.

Ajouter les pâtes, les échalotes, l'ail, le jambon et bien mélanger.

Ajouter le bouillon puis la crème liquide et mélanger une nouvelle fois. Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que le liquide réduise bien.

Lorsque la consistance est bien crémeuse, ajouter le poivre, la mozzarella et le parmesan râpé.

Bien mélanger pour que le fromage fonde et que le tout s'imprègne bien.

Dégustez bien chaud !