AuteurJennoudélicieuse pâte au thon, câpres, olives.
250 g pâtes longues
câpres
olives
100 ml vin blanc
thon a l’huileventreche ou filet
tomate pelées san marzano
1 gousse d’ail
½ oignon
1
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte l’ail avec 1/2 oignon dans l’huile d’olive.
Ajouter les tomates pelées coupées en morceaux.
2
Déglacer avec le vin blanc jusqu’à évaporation.
3
Ajouter les câpres et les olives. Laisser mijoter le temps de la cuisson des pâtes.
4
Ajouter en fin de cuisson le persil frais, puis lors du dressage dans l’assiette le thon.
Ustensiles
Ingrédients
250 g pâtes longues
câpres
olives
100 ml vin blanc
thon a l’huileventreche ou filet
tomate pelées san marzano
1 gousse d’ail
½ oignon