Pâtes aux courgettes façon carbonara

AuteurClemenceetdylan81
VoteDifficultéFacile

Pâtes crémeuses

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 400 g Pâtes
 1 Cube bouquet garni
 1 Courgette
 1 Oignon
 1 Gousse d'ail
 200 g Allumettes fumées
 2 Jaunes d'œuf
 5 c-à-s Crème épaisse
 Parmesan
1

Faire cuire les pâtes dans la casserole avec le cube.

2

Pendant ce temps, faire revenir dans l’Incroyable Cocotte la courgette coupée en petits morceaux et l'oignon finement coupé avec l'ail.

3

Ajouter les lardons et laisser revenir.

4

Ajouter les pâtes bien chaudes avec 1 cuillère à soupe d'eau de cuisson.

5

Mettre de suite les jaunes d'œufs et mélanger rapidement.

6

Ajouter la crème tout en continuant de mélanger.

7

Servir et saupoudrer de parmesan.

Ingrédients

 400 g Pâtes
 1 Cube bouquet garni
 1 Courgette
 1 Oignon
 1 Gousse d'ail
 200 g Allumettes fumées
 2 Jaunes d'œuf
 5 c-à-s Crème épaisse
 Parmesan

Instructions

1

Faire cuire les pâtes dans la casserole avec le cube.

2

Pendant ce temps, faire revenir dans l’Incroyable Cocotte la courgette coupée en petits morceaux et l'oignon finement coupé avec l'ail.

3

Ajouter les lardons et laisser revenir.

4

Ajouter les pâtes bien chaudes avec 1 cuillère à soupe d'eau de cuisson.

5

Mettre de suite les jaunes d'œufs et mélanger rapidement.

6

Ajouter la crème tout en continuant de mélanger.

7

Servir et saupoudrer de parmesan.

Pâtes aux courgettes façon carbonara

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