AuteurCathyDes tomates et du saumon cuit en 2 temps dans l’Incroyable Plat. D'abord les tomates ensuite le saumon cuit dans le bon jus des tomates.
Retirer la peau du saumon et enlever les arêtes.
Laver et couper en deux les tomates puis les épépiner.
Mixer ensemble les anchois, le persil et l'ail. Mettre le hachis dans un bol, poivrer et saler puis ajouter l'huile d'olive.
Déposer les tomates dans l'Incroyable Plat à four et ajouter une c-à-c de sauce sur chaque tomate.
Saupoudrer de chapelure.
Enfourner l'Incroyable Plat dans le four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Laisser refroidir dans le four. Les tomates vont confire.
Rassembler les tomates sur le côté du plat.
Ajouter les pavés de saumon. Saler et poivrer les pavés puis verser un filet d'huile d'olive sur chaque pavé.
Enfourner le plat à 180° pendant 5 minutes.
Servir immédiatement.
