AuteurLuk688663Des pâtes savoureuses pour changer de la bolognaise
500 g Penne rigate Barilla
4 Saucisses italiennes Ou de toulouse
2 Poivrons rouges
1 Petit bol de petits pois Frais ou surgelés
1 Oignon
2 Gousses d'ail
1 Bouteille de sauce tomateIdéalement Cirio ou Mutti car moins acide
Sel et poivre
Huile d'olive
Persil
1
Couper les poivrons en petits cubes. Émincer l'oignon et hacher l'ail. Couper la saucisse en petits morceaux en enlevant la peau.
2
Faire revenir la saucisse avec un petit peu d'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte. Une fois dorée, rajouter l'oignon et l'ail. Attendre 2-3 minutes.
3
Rajouter les poivrons, les petits pois et le persil. Ensuite verser le coulis de tomates. Saler et poivrer.
4
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes al dente. Une fois les pâtes égouttées, les rajouter à la sauce et continuer la cuisson encore 2 minutes.
5
Servir bien chaud avec du parmesan. Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
500 g Penne rigate Barilla
4 Saucisses italiennes Ou de toulouse
2 Poivrons rouges
1 Petit bol de petits pois Frais ou surgelés
1 Oignon
2 Gousses d'ail
1 Bouteille de sauce tomateIdéalement Cirio ou Mutti car moins acide
Sel et poivre
Huile d'olive
Persil