Aiguillettes de poulet mijotées du Sud Ouest et son riz

Auteurkaty1140089
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Voici une délicieuse recette d'aiguillettes de poulet accompagnées de riz !

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Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson50 minsTemps total1 h 45 mins
 6 aiguillettes de poulet
 4 carottes
 4 pommes de terre
 1 poivron rouge
 5 cornichons
 1 boite de tomates concassées
 2 c-à-s d'huile de tournesol
 2 c-à-s de farine
 sel
 poivre
1

Éplucher les carottes et les pommes de terre, couper les en morceaux.

2

Couper les poivrons en lamelles.

3

Dans l'Incroyable Cocotte, verser l'huile et ajouter les aiguillettes, laisser cuire quelques minutes puis ajouter la farine et laisser cuire à nouveau quelques secondes.

4

Ajouter les tomates concassées puis les carottes, les pommes de terre et les lamelles de poivrons.

5

Couper en morceaux les cornichons puis les ajouter.

6

Saler et poivrer.

7

Cuire à feu doux pendant 50 minutes, surveiller et mélanger de temps en temps.

Ingrédients

 6 aiguillettes de poulet
 4 carottes
 4 pommes de terre
 1 poivron rouge
 5 cornichons
 1 boite de tomates concassées
 2 c-à-s d'huile de tournesol
 2 c-à-s de farine
 sel
 poivre
Aiguillettes de poulet mijotées du Sud Ouest et son riz

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