Peut se préparer avec des morceaux de poulet

Faire mariner les morceaux de poulet avec le jus des citrons, l’ail écrasé, le piment en poudre (facultatif), le sel et le poivre pendant une heure au moins.
Faire chauffer l'Incroyable Wok avec l’huile.
Faire revenir les pilons de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ajouter alors les oignons nouveaux coupés en rondelles, le persil et l’oignon haché, la branche de thym ainsi que les feuilles de laurier et le clou de girofle.
Verser la marinade, ajouter de l’eau presque à hauteur et laisser mijoter 40 à 50 minutes.
Bon appétit