Pintade au four et légumes du jardin

Dans l’ Incroyable Cocotte, mettre la pintade, lui mettre a l’intérieur une gousse d’ail, du laurier et du thym.

Ajouter de l’eau, les oignons, une grosse tomate coupée en morceaux et du beurre sur la pintade.

Mettre au four à 180°pour 1heure.
Retourner à mi cuisson.
En fin de cuisson ajouter autour les légumes de votre choix cuits.

Mettre le couvercle, baisser le four a 150° pour réchauffer les légumes une dizaine de minutes.
Bon appétit