Pizza au pesto, aubergines, chèvre et mozzarella

AuteurNina
VoteDifficultéFacile
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Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins
 1 pâte à pizza
 1 aubergine
 4 tomates cerise
 1 mozzarella entière
 1 demi bûche de chèvre
 1 pot de pesto vert
 Olives
1

Mettre la pierre à pizza Crispiz dans votre four à température maximal (220°C) pour la chauffer pendant 15 minutes.

2

Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail bien fariné et recouvrir de coulis de tomate. (Idéale sur une plaque en fer ou bois afin de transvaser la pizza facilement sur la Crispiz).

3

Couper la buche de chèvre, la mozzarella et l'aubergine en petits cubes puis les répartir sur la pizza.

4

Transvaser et enfourner sur la pierre à pizza Cripiz bien chaude. Laisser cuire environ 15 minutes le temps que la pâte dore bien et que le fromage soit fondu.

5

Sortir du four et ajouter des cuillères de pesto sur la pizza. Mettre quelques olives et déguster bien chaud !

6

Vous pouvez ajouter les accompagnements de votre choix comme de la roquette ou de l'huile pimentée. Bon appétit !

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuissonRégime

Ingrédients

 1 pâte à pizza
 1 aubergine
 4 tomates cerise
 1 mozzarella entière
 1 demi bûche de chèvre
 1 pot de pesto vert
 Olives

Instructions

1

Mettre la pierre à pizza Crispiz dans votre four à température maximal (220°C) pour la chauffer pendant 15 minutes.

2

Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail bien fariné et recouvrir de coulis de tomate. (Idéale sur une plaque en fer ou bois afin de transvaser la pizza facilement sur la Crispiz).

3

Couper la buche de chèvre, la mozzarella et l'aubergine en petits cubes puis les répartir sur la pizza.

4

Transvaser et enfourner sur la pierre à pizza Cripiz bien chaude. Laisser cuire environ 15 minutes le temps que la pâte dore bien et que le fromage soit fondu.

5

Sortir du four et ajouter des cuillères de pesto sur la pizza. Mettre quelques olives et déguster bien chaud !

6

Vous pouvez ajouter les accompagnements de votre choix comme de la roquette ou de l'huile pimentée. Bon appétit !

Pizza au pesto, aubergines, chèvre et mozzarella

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