AuteurAmel4864La pizza à la poêle est une méthode rapide et pratique pour préparer une pizza sans utiliser de four.
Préparer la pâte : mettre dans un saladier la farine, le sel et les oeufs.
Ajouter la levure.
Mélanger.
Ajouter l'huile d'olive.
Et un peu d'eau.
Pétrir la pâte jusqu'à obtention d'une boule de pâte. Ne pas hésiter à fariner le plan de travail et vos mains pour travailler la pâte.
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour lui donner la forme et la taille de la Fabuleuse.
Faire chauffer de l'huile dans la Fabuleuse.
Déposer la pâte à pizza au fond.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Étaler la sauce tomate sur la pâte.
Agrémenter de mozzarella et de morceaux de jambon.
Couvrir pour que le fromage fonde.
Laisser cuire à feu doux 10 min
