Pizza poivrons et chorizo

AuteurNina
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Portions4 portions
Préparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins
 1 pâte à pizza
 1 pot de sauce tomate aux herbes
 100 g de gruyère râpé
 150 g de mozzarela
 100 g de chorizo en rondelles
 2 poivron jaune et vert
1

Laver les poivrons et les émincer finement. Les faire revenir 5 minutes dans une sauteuse avec un peu d'huile. Réserver.

2

Mettre votre pierre à pizza Cripiz au four à température maximale pendant 15 minutes afin de bien chauffer la pierre.

3

Pendant ce temps, étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné. Étaler la sauce de tomates dessus, puis disposer les poivrons, les tranches de chorizo et parsemer de quelques tranches de mozzarella et de gruyère râpé.

4

Sortir la pierre à pizza Cripiz du four et transvaser votre votre pizza sur la pierre. Puis enfourner toujours à température maximale votre pizza pendant environ 10 minutes le temps qu'elle dore bien et que le formage fonde.

5

Sortir la pizza du four quand elle est bien doré et que le fromage a bien fondu.

6

Déguster chaude ou froide !

Ustensiles
Catégorie, Style de cuisineMode de cuissonRégime

Ingrédients

 1 pâte à pizza
 1 pot de sauce tomate aux herbes
 100 g de gruyère râpé
 150 g de mozzarela
 100 g de chorizo en rondelles
 2 poivron jaune et vert

Instructions

1

Laver les poivrons et les émincer finement. Les faire revenir 5 minutes dans une sauteuse avec un peu d'huile. Réserver.

2

Mettre votre pierre à pizza Cripiz au four à température maximale pendant 15 minutes afin de bien chauffer la pierre.

3

Pendant ce temps, étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné. Étaler la sauce de tomates dessus, puis disposer les poivrons, les tranches de chorizo et parsemer de quelques tranches de mozzarella et de gruyère râpé.

4

Sortir la pierre à pizza Cripiz du four et transvaser votre votre pizza sur la pierre. Puis enfourner toujours à température maximale votre pizza pendant environ 10 minutes le temps qu'elle dore bien et que le formage fonde.

5

Sortir la pizza du four quand elle est bien doré et que le fromage a bien fondu.

6

Déguster chaude ou froide !

Pizza poivrons et chorizo

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