poelée pomme de terre champignons de paris

Mettre la graisse de canard dans la poêle et faire chauffer.

Ajouter les pommes de terre coupées en cubes.
Bien faire dorer.

Ajouter les champignons coupés.

10 min avant la fin de la cuisson.
Mettre l'aillet et le persil haché.
Saler poivrer.
C'est prêt, bonne dégustation !