Poêlée aubergines poivrons et patates douces

Laver et couper en rondelles les aubergines, et les poivrons.
Faire revenir les légumes dans La Fabuleuse.
Saler , poivrer et ajouter l’huile d’olive et l’ail frais.

Éplucher, et couper la patate en rondelles.
Cuire à l’eau la patate douce.

Une fois les légumes cuits , déposer les rondelles de patates douces sur la préparation.
Saler, poivrer , ajouter du persil plat.