Poêlée de chanterelles

Trier et nettoyer vos champignons.
Ce sera l'étape la plus longue.

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans votre Incroyable Cocotte.

Écraser votre gousse d'ail et la mettre la dans votre huile d'olive.

Ajouter vos chanterelles et laisser cuire sur feu moyen environ 10 minutes.

Ajouter 5 minutes de cuisson à feu vif afin d'évaporer l'eau de cuisson, ce qui va également permettre de dorer vos champignons.

Vous pouvez ajouter un filet de crème et servir bien chaud.