AuteurLovecooking05Très bonne recette de porc caramélisé avec ses petits légumes
Éplucher et couper vos petits légumes en petits morceaux
Mettre vos légumes à cuire dans l’Incroyable Poêle avec un peu d’huile et si vous le souhaitez de la sauce soja
Pendant ce temps, couper votre échine de porc en petits morceaux et enlever un maximum de gras.
Ajouter dans la Poêle la viande, la cuillère de quatre épices et l’échalote.
Mélanger bien.
Dans une autre poêle, bien chaude, ajouter le sucre et l’huile et attendre la caramélisation.
Ajouter votre viande à cette caramélisation.
Puis, au bout de quelques minutes, ajouter l’eau et la sauce Nuoc nam et laisser dorer 10 minutes
Une fois vos légumes, dorés, les rajouter à votre viande.
À servir avec des noodle ou des pâtes udon c’est délicieux.
