AuteurNinouillem23Porc au caramel accompagné de riz
1 Filet mignon (porc)
150 g Riz
4 c-à-s Sauce soja salée
1 c-à-s Vinaigre de xérès
4 c-à-c Sucre en poudre
1 bâton Gingembre frais
1
Dans un premier temps, faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
2
Couper le filet mignon en tranches de 2 centimètres.
3
Faire revenir pendant 5 minutes dans l’Incroyable Cocotte les tranches de filet mignon avec du beurre. Retourner à mi-cuisson.
4
Rajouter ensuite dans la Cocotte, la sauce soja, le vinaigre, le sucre ainsi que le gingembre râpé.
Mettre de l’eau (1 verre) pour rallonger la sauce.
5
Couvrir la Cocotte et laisser cuire pendant 15 minutes à feu doux.
6
Servir le riz avec la préparation.
Assaisonner à votre goût.
7
C’est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
1 Filet mignon (porc)
150 g Riz
4 c-à-s Sauce soja salée
1 c-à-s Vinaigre de xérès
4 c-à-c Sucre en poudre
1 bâton Gingembre frais