AuteurChoupinette.34
1 Collier boeuf
6 Carottes
3 Poireaux
3 Navets
6 Pommes de terre
Sel, poivre
Laurier
1
Faire revenir le collier de bœuf dans l’Incroyable Cocotte.
2
Mouiller avec du bouillon.
Écumer.
3
Lorsqu’il n y a plus d’écume, rajouter les légumes.
Laisser mijoter 2h minimum à feu doux.
Ustensiles
Ingrédients
1 Collier boeuf
6 Carottes
3 Poireaux
3 Navets
6 Pommes de terre
Sel, poivre
Laurier
Instructions
1
Faire revenir le collier de bœuf dans l’Incroyable Cocotte.
2
Mouiller avec du bouillon.
Écumer.
3
Lorsqu’il n y a plus d’écume, rajouter les légumes.
Laisser mijoter 2h minimum à feu doux.
