Potée au chou

AuteurGlimka
VoteDifficultéFacile

Potée à ma façon

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Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson2 hTemps total2 h 20 mins
 1 Oignons
 10 Pommes de terre
 4 Saucisses fumées
 Lard coupé en cube
 1 Bouquet garni
 Sel et poivre
 ½ l Vin blanc
 1 Cube de légumes émietté
 1 Chou
1

Couper les oignons, le lard et les saucisses.
Faire dorer dans l’Incroyable Cocotte sans rajouter de matière grasse.

2

Une fois dorés, rajouter les pommes de terre coupées en quatre.
Ajouter le bouquet garni.
Laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement.

3

Pendant ce temps, couper votre chou en fines lamelles, et le faire blanchir.

4

Rajouter le chou, le vin blanc, le cube. Saler, poivrer et laisser cuire pendant deux heures à feu doux.

5

Remuer régulièrement et si nécessaire rajouter de l’eau
Bonne dégustation !

Ingrédients

 1 Oignons
 10 Pommes de terre
 4 Saucisses fumées
 Lard coupé en cube
 1 Bouquet garni
 Sel et poivre
 ½ l Vin blanc
 1 Cube de légumes émietté
 1 Chou

Instructions

1

Couper les oignons, le lard et les saucisses.
Faire dorer dans l’Incroyable Cocotte sans rajouter de matière grasse.

2

Une fois dorés, rajouter les pommes de terre coupées en quatre.
Ajouter le bouquet garni.
Laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement.

3

Pendant ce temps, couper votre chou en fines lamelles, et le faire blanchir.

4

Rajouter le chou, le vin blanc, le cube. Saler, poivrer et laisser cuire pendant deux heures à feu doux.

5

Remuer régulièrement et si nécessaire rajouter de l’eau
Bonne dégustation !

Potée au chou

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