AuteurAnais8312Potée de patates et légumes au poisson et fruits de mer
4 Pavés de saumon
100 g Crevettes décortiquées
100 g Moules
700 g Pommes de terre
1 Poireau
1 Carotte
100 g Champignons
1 Oignon
100 ml Vin blanc sec
50 ml Crème fraîche
1
Émincer l’oignon et le poireau, et couper les patates en cubes de 2-3 cm.
2
Les faire revenir dans La Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce que ça dore.
saler.
3
Ajouter les carottes coupées en rondelles et les champignons émincés.
Les incorporer dans la Fabuleuse avec tous les autres ingrédients sauf la crème.
4
Laisser mijoter 20 minutes à feu moyen.
5
Ajouter la crème, mélanger doucement sans casser les pavés de saumon, c’est prêt !
Ingrédients
4 Pavés de saumon
100 g Crevettes décortiquées
100 g Moules
700 g Pommes de terre
1 Poireau
1 Carotte
100 g Champignons
1 Oignon
100 ml Vin blanc sec
50 ml Crème fraîche