Poulet au curry rapide

600 g Blancs de poulet
1 Oignon blanc
200 ml Lait de coco
2 c-à-s Curry
1 c-à-s Concentré de tomate
1 pincée Gingembre
1 Poivron rouge
1
Découper en lamelles les oignons et le poivron.
2
Découper en cubes les blancs de poulet.
3
Dans la Fabuleuse, faire chauffer un peu d’huile et y verser les oignons et le poivron.
4
Une fois translucides, ajouter les morceaux de poulet et les faire légèrement revenir.
5
Ajouter le curry, le concentré de tomate, le gingembre le sel et le poivre.
6
Bien mélanger.
Une fois bien lié ajouter le lait de coco.
7
Laisser mijoter pendant 15 min.
Servir avec du riz.
Ingrédients
600 g Blancs de poulet
1 Oignon blanc
200 ml Lait de coco
2 c-à-s Curry
1 c-à-s Concentré de tomate
1 pincée Gingembre
1 Poivron rouge
Je vais essayer, cela à l’air délicieux.