AuteurClaire-M380528Poulet à la crème avec champignons et olives vertes
2 qts Poulet (escalopes) ou veau
1 qt Champignons de Paris
Olives vertes
20 ml Crème fraîche semi épaisse
Sel / poivre
1 c-à-s Moutarde
Riz ou pâtes pour accompagner
1
Faites rissoler dans La Fabuleuse avec 1 cuillère d’huile de tournesol les escalopes. (préalablement recoupées)
2
Une fois le poulet doré, rajouter la crème et une cuillère de moutarde. Augmenter le feu / la température.
3
Ajouter les champignons et les olives préalablement égouttés.
4
Une fois le mélange réduit, rajouter des pâtes ou riz déjà cuit.
(riz sur la photo !)
Ingrédients
2 qts Poulet (escalopes) ou veau
1 qt Champignons de Paris
Olives vertes
20 ml Crème fraîche semi épaisse
Sel / poivre
1 c-à-s Moutarde
Riz ou pâtes pour accompagner