Poulet croustillant, et nouilles sautées

AuteurDianetis40
VoteDifficultéFacile

Un poulet façon asiatique croustillant avec des nouilles et legumes

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Portions4 portions
Préparation25 minsCuisson20 minsTemps total45 mins
 600 g Blanc de poulet
 Paprika
 Gingembre
 1 Œuf
 3 c-à-s Farine
 3 Carottes
 ½ Oignon
 250 g Nouilles chinoises
 2 c-à-c Moutarde
 3 c-à-s Miel
 60 ml Sauce soja sucrée
 Sel
 Poivre
 Huile d’olive
 Huile végétale
 2 Gousses d’ail
Préparation des ingredients
1

Couper vos blancs de poulet en morceaux. Ajouter 3 cuillères à café de paprika , 3 cuillères à café de gingembre et l'œuf.
Mélanger et réserver .

2

Dans un bol mettre votre farine , ajouter 3 cuillères à café de paprika, 3 cuillères à café de gingembre , mélanger et ajouter votre farine épicée à votre poulet. Réserver et laisser un peu mariner .

3

Pendant ce temps , éplucher vos carottes et couper les en lamelles fines ( comme des spaghettis), couper votre demi oignon en rondelle .
Dans votre Incroyable Cocotte, verser un peu d’huile d’olive et faire revenir vos légumes . Laisser dorer et retirer du feu lorsque c’est prêt. Nettoyer votre Cocotte pour plus tard .

Cuisson du poulet
4

Mettre de l’huile végétale dans votre Incroyable Poêle, lorsqu’elle est bien chaude, mettre votre poulet mariné et laisser cuire. Lorsqu’une face est bien croustillante, faire de même avec l’autre côté . Pendant ce temps préparer la sauce .

Préparation de la sauce
5

Dans un bol, verser votre sauce soja, votre moutarde et ajouter 4 cac de paprika. Mélanger et ajouter vos deux gousses d’ail écrasées . Mélanger à nouveau .

On fait cuire la sauce et les nouilles .
6

Mettre de l’eau à bouillir pour vos nouilles .

7

Pendant ce temps , si votre poulet est cuit, retirer le de la Poêle.
Versez votre préparation de sauce soja. Lorsqu’elle commence à frémir ajouter le miel , et incorporer votre poulet pour qu’il soit bien enrobé.

8

Laisser le mijoter à feu très doux pendant la cuisson de vos nouilles . Une fois vos nouilles cuites , les égoutter et les remettre dans la Cocotte les carottes et l’oignon, ajouter les nouilles, et enfin le poulet .

9

Le tout doit être bien enrobé de sauce .
Il n’y a plus qu’à servir et déguster . Bon appétit !!

Ingrédients

 600 g Blanc de poulet
 Paprika
 Gingembre
 1 Œuf
 3 c-à-s Farine
 3 Carottes
 ½ Oignon
 250 g Nouilles chinoises
 2 c-à-c Moutarde
 3 c-à-s Miel
 60 ml Sauce soja sucrée
 Sel
 Poivre
 Huile d’olive
 Huile végétale
 2 Gousses d’ail

Instructions

Préparation des ingredients
1

Couper vos blancs de poulet en morceaux. Ajouter 3 cuillères à café de paprika , 3 cuillères à café de gingembre et l'œuf.
Mélanger et réserver .

2

Dans un bol mettre votre farine , ajouter 3 cuillères à café de paprika, 3 cuillères à café de gingembre , mélanger et ajouter votre farine épicée à votre poulet. Réserver et laisser un peu mariner .

3

Pendant ce temps , éplucher vos carottes et couper les en lamelles fines ( comme des spaghettis), couper votre demi oignon en rondelle .
Dans votre Incroyable Cocotte, verser un peu d’huile d’olive et faire revenir vos légumes . Laisser dorer et retirer du feu lorsque c’est prêt. Nettoyer votre Cocotte pour plus tard .

Cuisson du poulet
4

Mettre de l’huile végétale dans votre Incroyable Poêle, lorsqu’elle est bien chaude, mettre votre poulet mariné et laisser cuire. Lorsqu’une face est bien croustillante, faire de même avec l’autre côté . Pendant ce temps préparer la sauce .

Préparation de la sauce
5

Dans un bol, verser votre sauce soja, votre moutarde et ajouter 4 cac de paprika. Mélanger et ajouter vos deux gousses d’ail écrasées . Mélanger à nouveau .

On fait cuire la sauce et les nouilles .
6

Mettre de l’eau à bouillir pour vos nouilles .

7

Pendant ce temps , si votre poulet est cuit, retirer le de la Poêle.
Versez votre préparation de sauce soja. Lorsqu’elle commence à frémir ajouter le miel , et incorporer votre poulet pour qu’il soit bien enrobé.

8

Laisser le mijoter à feu très doux pendant la cuisson de vos nouilles . Une fois vos nouilles cuites , les égoutter et les remettre dans la Cocotte les carottes et l’oignon, ajouter les nouilles, et enfin le poulet .

9

Le tout doit être bien enrobé de sauce .
Il n’y a plus qu’à servir et déguster . Bon appétit !!

Poulet croustillant, et nouilles sautées

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