AuteurLorelei.cstrdPoulet curry coco et risotto
Faire revenir dans l'Incroyable Cocotte avec du beurre les cuisses de poulet.
Retirer les cuisses de poulet, ajouter dans la Cocotte les oignons rouges et les faire revenir 5 minutes.
Remettre les cuisses, ajouter un filet d'huile d'olive dessus puis mettre le curry sur les cuisses.
Ajouter le bouillon dans la Cocotte sans verser sur les cuisses.
Laisser cuire pendant 30 minutes à feu moyen. (4/5 plaques électriques)
Une fois le temps écoulé, ajouter le riz à risotto ainsi que la moitié du lait ou crème de coco.
Laisser mijoter 1h à feu doux. (2 plaques électriques)
Mettre à feu moyen puis laisser cuire 30 minutes tout en remuant de temps en temps. (les os vont normalement se détacher de la chair de la viande, n'hésitez pas les enlever).
Cinq minutes avant de manger si vous avez laissé refroidir (préparation la veille ou dans la journée) , faire réchauffé cinq minutes puis ajouter le reste du lait ou crème de coco .
Ingrédients
Instructions
Faire revenir dans l'Incroyable Cocotte avec du beurre les cuisses de poulet.
Retirer les cuisses de poulet, ajouter dans la Cocotte les oignons rouges et les faire revenir 5 minutes.
Remettre les cuisses, ajouter un filet d'huile d'olive dessus puis mettre le curry sur les cuisses.
Ajouter le bouillon dans la Cocotte sans verser sur les cuisses.
Laisser cuire pendant 30 minutes à feu moyen. (4/5 plaques électriques)
Une fois le temps écoulé, ajouter le riz à risotto ainsi que la moitié du lait ou crème de coco.
Laisser mijoter 1h à feu doux. (2 plaques électriques)
Mettre à feu moyen puis laisser cuire 30 minutes tout en remuant de temps en temps. (les os vont normalement se détacher de la chair de la viande, n'hésitez pas les enlever).
Cinq minutes avant de manger si vous avez laissé refroidir (préparation la veille ou dans la journée) , faire réchauffé cinq minutes puis ajouter le reste du lait ou crème de coco .
