AuteurWanlae5980Idéal avec riz ou pâte
400 g De filet de poulet
200 g De champignons
1 Échalote
1 Pot de crème semi epaisse
1 c-à-s Moutarde ou moutarde à l ancienne
100 ml 1 cuillère à café de fond de volaille dans 15 ml d eau
1
Émincez l'échalote et les champignons, le poulet en dés et préparer votre fond de volaille
2
Dans la Fabuleuse poêle, faire revenir l'échalote et le poulet à feu vif dans du beurre ou huile d'olive .
Saler et poivrer.
3
Une fois le poulet coloré, ajouter les champignons.
Une fois les champignons colorés, ajouter la cuillère de moutarde et mélanger.
4
Ajoutez le fond de volaille et mélanger.
Baisser à feu doux et mettre le couvercle 5 min.
5
Ajoutez la crème et laisser cuire 15 min avec couvercle
Rectifier l'assaisonnement si besoin.
Ustensiles
Ingrédients
400 g De filet de poulet
200 g De champignons
1 Échalote
1 Pot de crème semi epaisse
1 c-à-s Moutarde ou moutarde à l ancienne
100 ml 1 cuillère à café de fond de volaille dans 15 ml d eau