Poulet roti avec courgette tomate

1,90 kg Poulet frais
3 qts Courgettes
5 qts Tomates
Sel
Poivre
Herbe de provence
Oignon
1
Préchauffer le four à 230°C
2
Mettre un filet d huile au fond de l’Incroyable Cocotte.
3
Placer le poulet au lieu de la Cocotte.
Parsemer des herbes de Provence.
Saler et poivrer.
4
Couvrir et enfourner.
5
Pendant ce temps, éplucher les courgettes en rondelles et puis en 4
Laver les tomates les couper en lamelles.
6
Lorsque le poulet a cuit 30 minutes, le retourner.
Ajouter les légumes, saler et poivrer .
7
1h après, le sortir et vérifier la cuisson si le poulet se démembre il est cuit.
8
Place à la dégustation
Bon appétit
Ustensiles
Ingrédients
1,90 kg Poulet frais
3 qts Courgettes
5 qts Tomates
Sel
Poivre
Herbe de provence
Oignon