AuteurGegeraldine54Poulet rôti
1 Poulet fermier
2 Oignons
6 Pomme de terre
250 ml Eau
150 g Beurre
Épices à volaille
1
Mettre le poulet dans La Fabuleuse avec les oignons coupés en lamelles .
2
Ajouter les pommes de terre .
Saler et poivrer puis ajouter les épices à volaille.
3
Ajouter l’eau et déposer des noisettes de beurre sur le poulet.
Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 180° pendant 90 minutes.
Ingrédients
1 Poulet fermier
2 Oignons
6 Pomme de terre
250 ml Eau
150 g Beurre
Épices à volaille
la cocotte est mise dans le four avec le couvercle ou sans ?
Si on met le couvercle le poulet est plein d’eau à cause de la vapeur …bien cuit mais plutôt poulet bouilli
Non pas forcément, car le poulet absorbe l’eau pour être plus tendre et plus juteux, s’il est bouilli, c’est qu’il est trop cuit.
Faut il mettre le couvercle. Merci pour votre réponse
Non, pas besoin de mettre le couvercle pour cette cuisson.