Poulet rôti aux herbes et pommes de terre grenailles

AuteurDianetis40
VoteDifficultéFacile

Recette facile d’un poulet rôti aux herbes , doré et croustillant avec ses pommes grenailles

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Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson2 hTemps total2 h 20 mins
 1 Poulet
 2 Têtes d’ail
 1 Bouquet garni
 20 g Beurre
 5 c-à-s Huile d’olive
 4 pincées Sel
 3 pincées Poivre
 1 kg Pommes de terre grenailles
 1 c-à-c Thym
Préparation du poulet
1

Préchauffer votre four ( chaleur tournante à 180°.)
Remplir votre poulet avec 2 gousses d’ail en chemise, saler et poivrer l’intérieur.
Rajouter dedans le bouquet garni et mettre un filet d’huile d’olive.

2

Décoller la peau, glissez y un peu de beurre, et rajouter en aussi entre les cuisses.
Saler et poivrer l’extérieur de votre poulet et rajouter un peu d’huile d’olive.

Préparation des pommes de terres grenailles
3

Rincer puis égoutter vos pommes de terre grenailles.
Saler, poivrer.

Cuisson du poulet et pommes de terre
4

Mettre un peu d’huile au fond de l’Incroyable Cocotte, placer votre poulet et enfourner le.

5

Lorsqu’il commence à dorer, rajouter les pommes de terre autour, avec quelques gousses d’ail en chemise et un peu de thym.

6

Remettre votre Cocotte au four, arroser le de temps en temps pour qu’il reste tendre mais croustillant.

Ingrédients

 1 Poulet
 2 Têtes d’ail
 1 Bouquet garni
 20 g Beurre
 5 c-à-s Huile d’olive
 4 pincées Sel
 3 pincées Poivre
 1 kg Pommes de terre grenailles
 1 c-à-c Thym

Instructions

Préparation du poulet
1

Préchauffer votre four ( chaleur tournante à 180°.)
Remplir votre poulet avec 2 gousses d’ail en chemise, saler et poivrer l’intérieur.
Rajouter dedans le bouquet garni et mettre un filet d’huile d’olive.

2

Décoller la peau, glissez y un peu de beurre, et rajouter en aussi entre les cuisses.
Saler et poivrer l’extérieur de votre poulet et rajouter un peu d’huile d’olive.

Préparation des pommes de terres grenailles
3

Rincer puis égoutter vos pommes de terre grenailles.
Saler, poivrer.

Cuisson du poulet et pommes de terre
4

Mettre un peu d’huile au fond de l’Incroyable Cocotte, placer votre poulet et enfourner le.

5

Lorsqu’il commence à dorer, rajouter les pommes de terre autour, avec quelques gousses d’ail en chemise et un peu de thym.

6

Remettre votre Cocotte au four, arroser le de temps en temps pour qu’il reste tendre mais croustillant.

Poulet rôti aux herbes et pommes de terre grenailles

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