AuteurMarStep61Poulet tikka massala
4 Blanc de poulet
150 g Yaourt
100 ml Lait de coco
1 Gousse d'ail
1 Oignon
1 c-à-c Cumin en poudre
1 c-à-c Curcuma
1 c-à-c Garam salam
1 c-à-c Concentré de tomates
1 Jus de citronVert de préférence
2 c-à-s Huile d'olive
Sel, poivre
1
Avant de commencer la recette, préparez tous les ingrédients et ustensiles dont vous avez besoin pour ne pas perdre de temps et tout avoir à votre disposition !
2
Premièrement, commencez par couper les blancs de poulet en morceaux et déposez-les dans un saladier.
3
Saupoudrez de cumin, de curcuma et de garam massala, puis ajoutez le gingembre pelé et râpé. Versez le jus de citron, mélangez et laissez mariner 1 h au frais.
4
Faites chauffer l’huile dans la Fabuleuse et faites suer l’oignon pelé et émincé.
5
Ajoutez ensuite les morceaux de poulet et faites-les dorer. Incorporez l’ail, versez le yaourt, le lait de coco et le concentré de tomate.
6
Salez, mélangez et laissez mijoter 25 minutes.
7
Parsemez de coriandre et servez.
Ingrédients
4 Blanc de poulet
150 g Yaourt
100 ml Lait de coco
1 Gousse d'ail
1 Oignon
1 c-à-c Cumin en poudre
1 c-à-c Curcuma
1 c-à-c Garam salam
1 c-à-c Concentré de tomates
1 Jus de citronVert de préférence
2 c-à-s Huile d'olive
Sel, poivre