Pâte crémeuse aux champignons

Dans l'Incroyable Wok, avec un filet d'huile d'olive, faire revenir l'ail et l'oignon rouge finement émincés. Une fois translucides, rajouter les champignons de Paris émincés et laisser réduire. (en mettre de côté pour la décoration).

Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante le temps requis sur l'emballage. Pendant ce temps, rajouter le thon, le thym, le piment d'Espelette, le paprika dans le Wok.

Râper votre bloc de Parmesan et le rajouter ainsi que les pâtes égouttées et en tout dernier, la crème fraîche épaisse. Mélange bien, dresser dans des assiettes et parsemer de persil frais. Déguster bien chaud!