Pâte pesto rosso et mozzarella

Faire bouillir de l’eau salée dans l’Incroyable Cocotte.

Couper la tomate en morceaux.
Séparer les jaunes des blancs.

Faire cuire les pâtes le temps indiqué.

Les égoutter et les remettre dans la Cocotte.
Ajouter les jaunes d’œufs.

Verser le pot de pesto rosso, la tomate et déposer la mozzarella.
Saler et poivrer.

C’est prêt, bon appétit !