Purée de céleri rave

1 qt Céleri rave
3 c-à-s De crème fraîche
25 g De beurre
1
Couper le céleri, le couvrir d'eau et laisser cuire pendant 40 minutes dans l’Incroyable Cocotte.
2
Une fois cuit, écraser le céleri avec un presse purée ou un mixeur.
3
Remettre sur le feu en ajoutant le beurre et la crème fraîche.
Ustensiles
Ingrédients
1 qt Céleri rave
3 c-à-s De crème fraîche
25 g De beurre